おうちで手軽に美味しい焼き立てのパンが食べられるホームベーカリー。
種類がたくさんあって何を基準に選んだらいいのかわからないという方に向けて、ホームベーカリーの選び方と2021年最新版のおすすめのホームベーカリーを集めました。
初めてホームベーカリーを買いたい！という方は、ぜひホームベーカリー選びの参考にしてみてください。
ホームベーカリーの選び方
調理機能重視で選ぶ
食パンを焼けるのはもちろんのこと、ホームベーカリーは様々な機能が搭載されとても便利に進化しています。主な機能を紹介するので、この機能は欠かせない！と思う項目をヒントにホームベーカリーを探してみてください。
米粉パン
米粉を使ってパンを作れる機種も増えてきていて、米粉を使うとよりもっちりとした食感のパンを楽しむことができます。そのまま残ったご飯を使ってパンを作れる機種もありますよ。
天然酵母パン
天然酵母とは、果物や穀物の周りに付いている酵母菌を採取して、自然に発酵させたものです。イーストを使ったパンよりも独特の風味を楽しむことが出来ます。
ライ麦パン
ライ麦を原料としたライ麦パンは、栄養価が高く、健康に気を付ける方におすすめしたいパンです。一般的なイースト菌ではなく、サワードウという少し酸味のある酵母菌を使用することで酸味のある味わいになります。
フランスパン
表面がパリパリ、中がモチっとしているフランスパン生地を作ることが出来ます。ホームベーカリーで出来るのは生地までなので、バケットの形状に焼き上げるには成形をしてオーブンで焼く必要があります。
うどん・パスタ
ホームベーカリーでは、うどん生地、パスタ生地を作れる機種もあります。自宅で作ったコシのあるモチモチの麺は、買った麺では味わえない美味しさがありますよ。
ケーキ
作るのが難しいというイメージのお菓子も、ホームベーカリーでは材料を入れるだけで簡単に作ることが出来るんです。自宅でよくお菓子作りをする方にはケーキ機能付きがおすすめです。
お餅
買ってきたお餅も美味しいけど、やっぱりできたてのお餅の美味しさは格別です。もち米をセットするだけで、炊く、つく工程を行ってくれるので、本当に簡単に美味しいお餅が食べられますよ。
ピザ生地
こねが得意なホームベーカリーでは、高速でこねることでもっちりコシのあるピザ生地が出来上がります。簡単に自宅で自家製のピザを楽しめますよ。
ジャム
意外なのがホームベーカリーでジャムも作れるんです。材料となるフルーツと砂糖を入れてセットするだけで、自動で素材の味を生かした美味しいジャムを作ることが出来ます。
容量で選ぶ
ホームベーカリーは1～2斤サイズのものがありますが、多くが1斤タイプのものです。2～4人でしたら一般的には1斤サイズで間に合いますが、食べ盛りのお子様がいる家庭などでは家族の食べる量を考えて選びましょう。その他には1.5斤、2斤サイズのホームベーカリーがあります。
焼き上げる機能で選ぶ
予約タイマー付き
朝食に焼き立てのパンを食べたい！と考えている方には必須の機能です。寝る前にタイマーをセットすれば、焼き立てパンの香ばしい匂いで目覚められます。朝からアツアツのパンを食べられるのは至福の時間ですね。
ホームメイド機能
パン生地のこねの工程が終わった後に生地を取り出して、手作業が加えられる機能です。シナモンロールやツイストパン、カレーパンなど楽しめるパンの幅が広がります。
時短モード
3時間以上かかるのが一般的な通常モードですが、中には1時間～2時間ほどで焼き上げる時短モード搭載の機種もあります。食べたい！と思った時にサッと1時間ほどで焼き上げてくれるモードが付いている機種も人気があります。
ナッツなどの具材の自動投入
上位機種にのみ付いているこの機能ですが、自動で投入してくれることでセットした好きな時間に具材入りのパンが焼き上がるというメリットがあります。朝から具材入りのパンを食べたいと考えている方には必須の機能です。
おすすめのホームベーカリー10選
パナソニック SD-SB1
生地を作った後にイーストを自動投入する中麺法で、グルテンの生成を促進しキメ細かく弾力のあるパンに焼き上がります。室温センサーと庫内温度センサーを搭載しているので、自動で室温を感知し最適な温度でパン作りを行ってくれる優れた機能も採用しています。食パンはもちろんのこと、フランスパン、米粉パン、ケーキ、早焼き食パン(1時間55分)など20種のオートメニューもあり、基本的な機能は充分に備わっているホームベーカリーです。半自動でアレンジパンを楽しむことも可能です。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1斤 | 20 | 米粉パン・ピザ生地
ケーキ・ジャム フランスパン |
予約タイマー
イースト自動投入 |
MK ふっくらパン屋さん HBK-101P
冷めても美味しいしっとりしたパンが焼けると口コミでの評価が高いホームベーカリーです。練りと発酵にこだわったホームベーカリーで、基本的なパンが焼けるのはもちろん焼き芋コース、ヨーグルトコースも内蔵されています。パンの仕上がりにこだわる方におすすめの低温長時間発酵コースでは、イーストの量を減らし発酵時間を長くすることで小麦本来の香りを最大限に引き出します。「ねり」「発酵」「焼き」の3メニューが独立しているので、パン生地を練った後に取り出し、加工後に発酵、焼く工程に進むなど使い方の自由度が高くパン作りの幅がグンと広がります。好みに合わせて3段階の焼き加減にも調節できますよ。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1斤 | 18 | ごはんパン・フランスパン
ピザ生地・ジャム うどん・パスタ ヨーグルト |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
パナソニック SD-MT3
低速ねりと高速ねりを使い分けて職人が練っているような達人ねりを実現し、多彩なメニュー作りができます。39種ものオートメニューを搭載していて、代表的なものだと食パン、ごはんパン、サンドイッチ用食パン、もち、うどんやパスタの麺、ミルクジャム、甘酒など幅広いメニューに対応してます。ナッツの自動投入機能も付いているので、ナッツが捏ねの工程で粉々になることなく美味しく焼き上がり、これ1台で色んな楽しみ方ができます。早焼きパン(1時間55分)、60分パン(1時間)など、時短モードに対応の機能も搭載。生地だけを作ってくれる機能ももちろん付いているので、アレンジ自由にお好きなパンを作ることが出来ます。朝に焼き上がるようタイマーをセットして、朝からホカホカの焼き立てパンを楽しんじゃいましょう。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1斤 | 39 | 天然酵母パン・米粉パン
ピザ生地・ケーキ・ジャム うどん・パスタ・焼き芋 ごはんパン・ライ麦パン フランスパン・甘酒・お餅 |
予約タイマー
フッ素コート イースト自動投入 レーズン・ナッツ自動投入 |
象印 パンくらぶ BB-ST10
パン屋さんの窯を完全再現した「底面加熱ダブルヒーター」を採用し、底面から一気に高温加熱することでパンをふっくらと焼き上げます。底面と側面からのダブルの高加熱が、ミミまでふっくら柔らかなパンが焼き上がる秘密です。「プレミアムリッチコース」でしっとり柔らかな焼き上がりが選択出来たり、「ハードコース」でパリッと硬めに焼き上げられたりと、気分で選べるのも嬉しいポイント！パン作りに精通している人に便利な焼き時間の微調整などができるホームメイドキー、イーストと具材の自動投入機能も搭載しています。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1斤 | 26 | 天然酵母パン・米粉パン
お餅・ケーキ・ジャム うどん・パスタ ごはんパン |
予約タイマー
フッ素コート 自動具入れ容器付き イースト自動投入 薄力粉コース |
ツインバード PY-E635W
低価格でシンプルな機能のホームベーカリーですが、定番の食パンはもちろんのこと、残った冷ごはんでごはんパンが作れるのもこの機種の魅力です。ふっくらと美味しい食パンが焼き上がります。ナッツなどを入れたアレンジパンを楽しむことができますよ。15時間タイマーも内蔵しているので、朝から焼き立てのパンを楽しめるのも魅力のひとつ。お餅、甘酒もこれ1台で簡単に作ることができて楽しみ方いろいろです！
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1.5斤 | 16 | ピザ生地・お餅・甘酒
うどん・パスタ ごはんパン・フランスパン |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
パナソニック SD-BMT2000
2014年の発売当時から現在まで長く人気のホームベーカリー。食パンは2斤まで作れる大容量で、さらに80分で食パンが焼き上がるスピーディーさが人気の理由。パン生地を温めて発酵させながら高速で練り上げることで可能になりました。大容量タイプなので、1斤ではすぐに食べ切ってしまって物足りない…という方にもぴったりなホームベーカリーです。具材も自動投入してくれるので、朝から具材入りの焼き立てパンが楽しめるのも嬉しいポイントです。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 2斤 | 40 | 天然酵母パン・米粉パン・お餅
ピザ生地・ケーキ・ジャム うどん・パスタ・ライ麦パン ごはんパン・フランスパン |
予約タイマー
フッ素コート イースト自動投入 レーズン・ナッツ自動投入 |
シロカ siroca SHB-722
1斤～最大2斤までのサイズが焼けるホームベーカリーです。焼き上がりの皮の硬さも選ぶことができ、好評だったフランスパン風の焼き上がりのフランスパンコースも再登場。ヨーグルトだけではなく、バターや自家製のチーズまで作れる機能が搭載されていて、乳製品好きにはたまらないメニューが満載です。価格もそこまで高くないのにメニュー数が多く、購入者の満足度も高い機種となっています。オリジナルのレシピも付属で幅広いメニューが自宅で楽しめます！
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 2斤 | 29 | 天然酵母パン・米粉パン
ピザ生地・ケーキ・ジャム うどん・パスタ・ライ麦パン ごはんパン・ヨーグルト バター・チーズ フランスパン・お餅 |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
シロカ siroca SHB-122
シンプルな機能のみのスタンダードモデルです。その分価格も抑えめなので、食パンメインで使おうと考えている方にはぴったりなホームベーカリーです。シンプルな機能ですが、付属で付いてくるオリジナルレシピ集にのっているアレンジパンやパスタなどを楽しむことも出来ます。食パンの焼き上がりは耳の部分がしっかりほどよい噛み応え、中はもっちりしっとりした食感になり美味しいと評価も高いです。ホームベーカリーにはめずらしいそば生地コースで、自宅で打ちたての蕎麦も楽しめます。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 2斤 | 17 | 米粉パン・お餅
ピザ生地・ジャム うどん・パスタ・そば ごはんパン・フランスパン |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
MK ふっくらパン屋さん HBK-152W
ふっくらパン屋さんHBK-101Pよりも容量が大きく、モーター出力、ヒーター出力が高い機種です。出力が高い分パワーがあるので、捏ね具合と焼き上がり具合に違いがでます。内蔵の焼き芋コースでは、蜜甘焼き芋かほっくり焼き芋どちらか好きな仕上がりが選べるのが嬉しいポイント！さらに低温長時間発行コースでは、少ないイーストを使用しゆっくり長時間発酵させていくことで、小麦本来の風味を最大限に引き出したふっくら美味しいパンが焼き上がります。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1.5斤 | 32 | 天然酵母パン・米粉パン
ピザ生地・ケーキ・ジャム うどん・パスタ・焼き芋 ごはんパン・ヨーグルト フランスパン |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
ツインバード Take bran！ BM-EF36W
2020年1月に発売された機種で、自宅で気軽にブランパンを焼くことができます。ブランパンとは、ブラン(ふすま)を使ったパンのことで(小麦やお米でいうぬかの部分)、低糖質のパンとして注目されています。食物繊維やミネラルも豊富で、健康志向の女性に人気のパンです。そんなブランパンが自宅で楽しめると人気なのがこのホームベーカリー。想像よりもふわふわに焼き上がり、数日経ってもしっとり柔らかく美味しいと評判です！ブランパンなら1斤、食パンなら1.5斤を焼き上げることができます。
| 容量 | 自動メニュー | 主な調理機能 | その他の機能 |
| 1.5斤 | 18 | ピザ生地・お餅・甘酒
うどん・パスタ ごはんパン・フランスパン |
予約タイマー
フッ素コート のぞき窓 |
自宅で焼き立てのパンを楽しもう！
ホームベーカリーを使えば、自宅で気軽に朝から焼き立てアツアツのパンを楽しむことができます！
一度自宅で焼き立てのパンを味わってしまうと、もう外でパンを買う必要がないと感じるほど。
近年の健康ブームにのって、自分で素材から作る安心安全なパンを楽しんじゃいましょう。
材料を全部入れてスイッチ一つで完了！という誰でもできる簡単な使い方で美味しいパンが楽しめるので、迷っている方はこの機会にぜひホームベーカリーのある生活を取り入れてみてください(^^♪