【2021年最新版】電気フライヤー・ノンフライヤーの選び方とおすすめ10選！揚げ物をもっと手軽・安全に楽しもう！

その他調理家電

2021.9.29

家電

電気を使って天ぷらやから揚げなどの揚げ物を調理できる電気フライヤー。ガスを使わないため安全性も高く、面倒な揚げ物を手軽に美味しく楽しめます。油を使わず、ヘルシーに揚げ物を作れるノンフライヤータイプも人気ですよ。

この記事では、から揚げ大好き主婦の私が、電気フライヤーの魅力をたっぷりお伝えします！おすすめの10機種もピックアップしてみたので参考にしてくださいね。

1 電気フライヤーの魅力って？
2 電気フライヤーの選び方
3 電気フライヤーの人気メーカー品を選ぶ
- 3.1 インスカイ（Innsky）
- 3.2 ショップジャパン
4 電気フライヤーのおすすめ10選
5 まとめ

電気フライヤーの魅力って？

電気フライヤーとは、その名の通り、電気でフライ（揚げ物）を行う調理器具のこと。ガス・火を使わずに揚げ物ができるため、小さなお子さんのいるご家庭でも安心して使うことができます。卓上で使えば、揚げたてのから揚げや串カツを堪能できますよ♪

食材自体に含まれる油を使って揚げ物を行うノンフライヤーならば、調理後の油の処理の手間もなく、もっと気軽に揚げ物を楽しめます。さらに、油を利用しないためカロリーも大幅カット！通常の揚げ物に比べ、平均70%もの油をカットできたという研究結果もあるんですよ。ヘルシーな仕上がりになるため、ダイエット中にもおすすめです。

電気フライヤーの選び方

それでは、電気フライヤーの選ぶ際のポイントをチェックしていきましょう！

電気フライヤーの種類で選ぶ

電気フライヤーは、油を使用するかどうかによって大きく2種類に分類できます。それぞれの特徴を見ていきましょう。

油で揚げる電気フライヤー

通常の揚げ物と同様に油を利用するタイプです。電気を使って油を加熱するため、ガスを使うよりも安全に使えます。油を使って揚げるので、カラッとジューシーに仕上がりますよ。しかし、電気フライヤーの容量によっては、たくさんの油が必要となるため、ランニングコストがかかります。また、調理後の油の処理に手間がかかるのがデメリットといえるでしょう。

油を使わないノンフライヤー

熱風を循環させることにより、その食材自体が含んだ油を利用して揚げ物調理ができるタイプです。油を使わないため、従来の揚げ物に比べるとカロリーを大幅にカットでき、仕上りがヘルシーなのが特長。調理後のお手入れも簡単です。調理時間と温度を設定しておけば、調理中は傍にいる必要がないため、時間を有効活用できますよ。

デメリットとしては、油を利用する電気フライヤーに比べると少し価格が高い点が挙げられます。また、人によっては調理中の稼働音が気になる場合もあります。

容量・サイズで選ぶ

食卓を囲む人数や、揚げたい食材に応じて容量を選びましょう。一度にたくさん揚げられる大容量サイズなら、パーティーシーンにも活躍します。油を使う電気フライヤーなら、油の使用量にも着目してみてください。

また、容量に比例して本体サイズも大きくなるので、設置場所や収納場所についても購入前に検討しておくのがおすすめです。

ノンフライヤーは自動メニュー機能があると便利

揚げ物調理にあまり自信がない場合や、もっと手軽に調理を行いたいならば、自動メニュー機能を搭載したノンフライヤーを選ぶのがおすすめ。

ボタン一つで、調理をスタートできるんですよ。温度や時間の調整も必要なく、あとは調理終了を待つだけでOKなので、時短にも繋がります。

自動メニューに組み込まれているメニューは、から揚げや天ぷら、フライドポテトや、ステーキ、ケーキなど、機種によってさまざま。頻繁に作るメニューや、お好みのメニューが搭載された機種を選びましょう！

温度調節機能があると調理の幅が広がる

細かい温度調節に対応していると、レシピや食材に合わせて調理の幅が広がります。また、低温で揚げはじめ、仕上げに表面を高温でカラッと揚げるなんてことも可能。揚げ物の出来栄えも変わってきますよ。

油を使うタイプならフタの有無にも注目！

油を使う電気フライヤーなら、フタの有無にも注目してみましょう。フタをした状態で揚げられるタイプなら、油の飛び散りを防げます。飛び散った油によるヤケドの心配もありません。

安全性で選ぶ

電気フライヤーは火を使わないとはいえ、調理中の内部は非常に高温になります。自動電源オフなどの異常加熱を防止する機能を備えていることを確認しておきましょう。

また、油を利用するタイプなら、万が一、電源コードに足を引っかけてしまうと、高温の油がこぼれて危険！そのため、電源コードにマグネットプラグが採用されているものを選ぶと安心です。それから、サーモスタット機能付きなら、油が高温になりすぎるのを防いでくれますよ。

付属のオプションパーツの種類で選ぶ

作りたいメニューによっては、オプションパーツがあると便利な場合があります。例えば、フライドポテトやから揚げなど、複数個を同時に調理するメニューならば、バスケットがあると油からの取り出しが楽になります。また、串揚げには、串や、串ホルダーがあると便利です。電気フライヤーの中には、このようなオプションパーツが付属しているものもあります。付属パーツの種類もチェックしてみてくださいね。

お手入れのしやすさも要チェック

それから忘れずにチェックしておきたいのが、お手入れ方法です。オーソドックスな電気フライヤーなら、調理後に油の後片付けが必要です。ポット型の電気フライヤーなら片手で持って、オイルポットに流し入れることができますよ。また、内釜を取り外して丸洗いできるタイプだとお手入れがグッと楽になりますよ。

油の処理が面倒な人は、ノンフライヤータイプを選びましょう。さらに、食洗機のあるご家庭なら、内釜が食洗機に対応したモデルを選ぶのが断然おすすめです！

電気フライヤーの人気メーカー品を選ぶ

どの電気フライヤーを選ぶべきか悩んでしまったなら、人気メーカーの商品をチェックしてみましょう！おすすめの2メーカーを紹介します。

インスカイ（Innsky）

インスカイは、ノンフライヤーを中心に取り扱う中国のメーカーです。360°熱風循環技術によって、油なしでヘルシーな揚げ物ができるのが売り！油を使わないのにカラッとサクサクの仕上がりになると評判です。通常の揚げ物だと、調理後の面倒な油の処理を行う手間もなく後片付けも簡単ですよ。リーズナブルな価格も嬉しいですね！

ショップジャパン

ショップジャパンは、国内のネット通販大手企業です。約200℃の熱風を巡回させるターボエアウェーブ機能で、食材をムラなく加熱。食材に含まれる余計な油まで落とす健康フライヤーです。2個のダイヤルを回してタイマーと温度を設定するだけで調理をスタートできるので、誰でも簡単に操作可能！多くの主婦に選ばれているショップジャパンだからこそ、信頼度はピカイチです。

電気フライヤーのおすすめ10選

ここからは電気フライヤーのおすすめ商品を紹介します。

[山善] 電気フライヤー家庭用卓上コンパクトダイヤル式温度調節油切り網付きシルバー YAD-F800(S)

手頃な価格と、卓上で使えるコンパクトなサイズ感で使い勝手のよい1台。ダイヤルスイッチで簡単に160～190℃の温度調節が可能です。小窓付きのフタを閉めれば、調理中の油跳ねも防ぐことができますよ。油切り網が付属しているので、ポテトやから揚げなどの調理もラクラクです♪

山善電気フライヤーシルバー YAMAZEN YAD-F800-S

Innsky ノンフライヤー 3.5L IS-AF003

独自の高速空気対流技術により、食べ物自体に含まれた油で調理するからヘルシー！タッチパネルの採用や、7種の自動メニューの搭載により操作も簡単です。50品掲載のレシピ付きなので、料理のレパートリーもぐっと広がりますよ♪油を使用しないだけでなく、フードバスケットは食洗機にも対応しており、お手入れの手間もありません。

Innsky ノンフライヤー 3.5L 電気フライヤー揚げ物油無し LEDディスプレイ高速空気対流技術過熱保護